Masak praktis anti ribet dan enak pakai Bumbu Haji Parto

Hi mommy, ketemu lagi nih di tulisan baru ku. Kali ini aku mau share tentang masak memasak. Aku ini tipe orang yang suka memasak, tapi sukanya masak yang praktis, cepet dan gak ribet. Jadi sehari-hari aku paling masak tumis-tumisan, sop dan goreng-gorengan. Karena waktu masakku terbatas, jadi harus masak yang sat set sat set yang gak pake ulek-ulek dan gak pake bumbu dapur yang banyak. Karena lumayan juga waktunya kalau buat kupas-kupas dan ulek bumbu dapur. 

Karena masak setiap hari itu-itu saja, lama-lama bosan juga. Emaknya harus mulai susun strategi nih bikin menu lain biar pada gak bosan. Trus aku ketemu sama bumbu Haji Parto di shopee yang bikin masak jadi praktis, anti ribet. Penasaran sama bumbunya langsung deh aku beli semua varian di shopee. Bumbu Haji Parto ini ada macam-macam bumbu masakan nusantara. Yang aku beli bumbu tengkleng, bumbu rawon, bumbu gulai, bumbu ayam goreng dan bumbu nasi goreng. 

Bumbu Haji Parto

Selain bumbu ada juga persambelan, yang aku beli sambal cakalang, sambal cumi, sambal teri, dan sambal ayam suwir.

Sambal Haji Parto

Bumbu Haji Parto ini terbuat dari rempah asli, tanpa pengawet, tanpa pewarna buatan dan tanpa MSG. Dan ternyata ada sejarahnya nih sebelum munculnya bumbu Haji Parto. Ini berawal dari resto Sate Kambing Muda Haji Parto yang adalah brand kuliner lokal yang menyajikan hidangan khas Indonesia, khususnya sate kambing muda yang terkenal empuk, gurih, dan bebas bau prengus dan juga bumbunya rahasia keluarga yang diwariskan listas generasi. Berdiri sejak tahun 2023 dan sudah memiliki 5 outlet di JaBoDeTaBek. Sate Kambing Haji Parto ini menjadi salah satu destinasi kuliner favorit. Karena banyak permintaan pelanggan yang ingin bikin sendiri dirumah, akhirnya resto mengeluarkan bumbu Haji Parto yang biasa dipakai di resto Sate Kambing Muda Haji Parto.

Bumbu Haji Parto

Kemaren ini aku coba masak menggunakan salah satu Bumbu Haji Parto, yaitu bumbu gulai. Panduan cara memasak ada di belakang kemasan, tapi aku pakai cara yang beda dikit. 1 bungkus bumbu Gulai Haji Parto untuk 1 kg daging.

Bumbu Gulai Haji Parto

Cara Memasak Bumbu Gulai Haji Parto

GULAI DAGING SAPI

Gulai Daging Sapi

Bahan-bahan :

1 bungkus Bumbu Gulai Haji Parto 

1 kg daging sapi

3 lt air

2 lembar daun salam

1 batang serai (digeprek)

65 ml santan instan 

Garam

Kaldu jamur

Cara memasak :

1.  Rebus daging sapi dengan 3 lt air pakai api besar. Setelah keluar sekam ( busa putih-putih), buang sekam nya supaya air rebusan daging tidak amis. Lalu kecilkan api dan masak sampai daging empuk.
2. Setelah daging empuk, sisakan air sebanyak 2 liter lalu tambahkan santan instan dan masak sampai mendidih
3. Masukan Bumbu Gulai Haji Parto.
4. Tambahkan 2 lembar daun salam, 1 batang serai, garam dan kaldu jamur.
5. Masukkan juga cabe rawit merah utuh supaya kalau mau ada pedesnya tinggal gerus aja cabenya.
6. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk selama 5-10 menit hingga santannya matang berminyak, dan tercium aroma gurih wangi. Jangan lupa juga untuk koreksi rasa.
7. Siap disajikan dan beri taburan bawang goreng.

Aku juga udah buat video step memasaknya di tiktok @stefanny_fausiek loh.

Setelah matang langsung aku sajikan ke suami ku, dan langsung berkomentar enak banget gulai dagingnya. Suami ku pikir aku ngulek sendiri bumbu nya, padahal aku pake bumbu Gulai Haji Parto. Jangan bilang-bilang ke suami ku ya wkwkwkw. Memang rasa Bumbu Haji Parto seenak itu, bener-bener kayak bumbu ulek sendiri kayak masakan rumahan gitu. Jadi gak sabar deh pengen coba masak pake varian bumbu Haji Parto lainnya.

Bu ibu penasaran juga sama rasanya? yuk beli Bumbu Haji Parto di shopee atau di tiktok dan rasakan kenikmatan dari bumbu Haji Parto. Untuk informasi lebih lanjut bisa cek instagram mereka @bumbuhajiparto.